A los 20 años de edad junto a su esposo Marco Antonio Carvajal montaron el restaurante Doña Elvira donde ofrecen 25 platos de comida tradicional de Boyacá.
Fue durante 15 años el expendio de drogas más grande, el entonces alcalde Enrique Peñalosa lo intervino en 2016 y hoy levantan allí un enorme centro cultural
Según Emel Rojas ya no están para salvar vidas sino para recaudar millones con comparendos y ahora la secretaria de movilidad Claudia Diaz instalará 120 más