"Que la actual pandemia no sea pretexto para que contaminemos más de lo que, como especie, ya de por sí lo hemos hecho y que en estos tiempos se está recuperando"
Una mirada de la mano del Chef David Ruiz Koch a la evolución de los saberes ancestrales en la gastronomía Andina Pacífica y Amazónica aplicada en las plazas de mercado
El hombre que vendió más de 200mil hamburguesas en Bogotá alguna vez fue la competencia de Carlos Vives. Hoy vive de la comida y está organizando el Pizza Master
Criterion, Harry Sasson, El Cielo, Leo Cocina y Cava, y Andrés Carne de Res están en la lista. Los hermanos Rausch, primeros de Colombia, ocuparon el puesto 18
