¿Por qué no estamos viviendo sabroso?
¿Por qué no estamos viviendo sabroso? Tal vez Francia estaba pensando en un país a un plazo más largo cuando dijo eso...
La globalización de la mano de obra
Las corrientes migratorias han alcanzado volúmenes inimaginables, con efectos de graves consecuencias, como en el mar Mediterráneo y en el Tapón del Darién
SENA y Escuela de Gastronomía Mariano Moreno presentan 'Cocinas campesinas de Boyacá: pa' sumercé'
La obra "Cocinas Campesinas de Boyacá: Pa' sumercé" es un proyecto dedicado a la preservación y divulgación de la cultura culinaria del departamento de Boyacá
El libro para conocer la cocina raizal colombiana de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
"Cocina Raizal Colombiana del Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina" es una obra que resalta la historia, identidad y prácticas del pueblo raizal
¡La COP DiverGente: disenso y biodiversidad!
En la Montaña Mágica de Siloé, buscaremos consensuar una Agenda Ambientalista Alternativa divergente a la mercantilización transnacional de la biodiversidad
Alianzas estratégicas o explotación encubierta: el verdadero juego detrás del petróleo venezolano
La mala gestión de ingresos petroleros impide el desarrollo de otros sectores económicos, dejando a Venezuela vulnerable a las fluctuaciones de precios del petróleo
El cuarto poder en jaque: la manipulación mediática al descubierto
Se crece pensando como los padres, la familia te moldea, y lo que se lee va construyendo la persona y su ideología: dime qué lees, te diré cómo piensas
"La migración de jóvenes africanos: un espejo para Colombia en la lucha contra la corrupción"
En una reciente encuesta a jóvenes africanos, el 60% considera emigrar debido a la corrupción, el principal obstáculo para su propio potencial