Uno de los representantes de esta comida típica es Guillermo Marín, un experto en preparar chorizo santarrosano cocido y que en 2011 ganó en Record Guinness
En la Marina, municipio de Tulúa, se espera lograr la proeza y arrebatarle el récord Guinness a Santa Rosa de Cabal (Risaralda). Ever Villegas está detrás
