La gastronomía colombiana es muy apetecida por locales y extranjeros. Y aunque en Bogotá se puede disfrutar de una amplia variedad de platos de todas las regiones, no hay como ir a aquellos lugares en los que se consigue la comida fresca. Uno de los alimentos más deseados por las personas en todo el país —y también por los visitantes— es el pescado. De hecho, hay un pueblito colombiano en el que, se dice, se consigue el mejor pescado de todo el país. Se trata de un lugar llamativo no solo por su comida, sino también por su arquitectura, que aún enamora a muchos. Eso sí, tendrá que pegarse un viaje de algunas horas para llegar hasta allí.
Honda, el pueblito colombiano donde el pescado es rey
Sí, se trata del reconocido municipio que fue nombrado Pueblo Patrimonio de Colombia hace más de una década. Este lugar, ubicado en el norte del departamento del Tolima, tiene gran relevancia gracias a su cercanía con el río Magdalena. Justamente esta ubicación le ha permitido ser uno de los más beneficiados durante la famosa "subienda", un fenómeno que impulsa la pesca artesanal y que ha convertido a Honda en uno de los destinos con mejor pescado del país.
Sin embargo, este no es el único atractivo que tiene este encantador rincón colombiano.
Historia, arquitectura y tradición en un mismo lugar
Es probable que muchas personas conozcan este municipio solo de paso. Sin embargo, desconocen el gran potencial turístico que ofrece. Por ejemplo, quienes lo visiten podrán recorrer el Museo del Río Magdalena, un espacio donde se cuenta la historia, cultura y vida fluvial de la región. Otro de los aspectos que enamora a quienes pisan Honda por primera vez son sus calles empedradas, cargadas de historia, y sus edificaciones coloniales que forman parte del centro histórico.
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Uno de los puntos imperdibles de este pueblo es el Puente Navarro, una estructura de acero de valor histórico que une a Honda con el departamento de Cundinamarca. Para quienes buscan descansar, también hay opciones de alojamiento con piscinas y atractivos turísticos adicionales, ideales para relajarse y disfrutar en familia o en pareja.
Honda también es conocida como la "Ciudad de los Puentes", ya que cuenta con más de 40 estructuras que cruzan sus ríos y quebradas, aportando no solo funcionalidad sino también un valor estético y cultural. Además, este municipio tiene la ventaja de estar cerca de otros destinos llamativos de la región, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para seguir explorando el centro del país.
Un destino mágico, con historia, sabor y mucha identidad, ideal para quienes quieren escapar de la rutina y vivir una experiencia diferente cerca del agua y de la buena cocina.
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