Esta semana, Corferias es el escenario de la edición número catorce de ‘Cafés de Colombia Expo 2023’, conocido como Expocafé. El evento más importante de este producto en Colombia y América Latina. La feria, inició el 19 y será hasta el 22 de octubre, y reúne a productores, comercializadores, tostadores, baristas y amantes del café de todo el mundo.
En la feria se están presentando los mejores cafés suaves del mundo, cultivados en 23 regiones del país. Además, hay un total de 120 expositores que representan a las 548.000 familias productoras de café en Colombia.
Además de la exhibición de cafés, la feria también ofrece una agenda educativa con conferencias magistrales a cargo de expertos con el objetivo de conocer los secretos del café. Este año, los temas incluyen la Denominación de Origen Café de Colombia, el secado para la obtención de cafés naturales y las variedades de café para Colombia.
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En la edición de este año de ‘Café de Colombia’ hay una nueva versión del campeonato de Baristas, competencia avalada por la World Coffee Events. El ganador tendrá la oportunidad de representar al café de Colombia en el World Barista Championship, el cual se llevará a cabo en Corea en mayo de 2024.
También hay espacios experienciales como el Campeonato de Catación Infantil, el Show del Profesor Yarumo y el Campeonato Olleta. Cafés de Colombia Expo es una oportunidad única para celebrar el café colombiano y aprender sobre su historia, la cultura en torno al café y su producción.
☕️💯🇨🇴 ¡La feria más importante de Colombia y de toda América Latina ha comenzado oficialmente! @GermanBahamon, junto a Juan Valdez y el Profesor Yarumo, cortan la cinta inaugural de Cafés de Colombia Expo.
— Federación Nacional de Cafeteros (@FedeCafeteros) October 19, 2023
No te pierdas este evento lleno de aroma, sabor y cultura cafetera.… pic.twitter.com/KeAEr3e9CN
