Se imagina comer el asado más grande del mundo, aunque suena una como una utopía, es una iniciativa que nació de Fosecol, donde decidieron hacer un récord Guinness con carne asada a la llanera en Villavicencio, capital del Meta. Inicialmente se iba a realizar en La Dorada, Caldas, porque en esta zona del país se encuentran los hatos más grandes de ganado de Colombia, no obstante, por diversas situaciones la locación fue cambiada.
Esta no es la primera vez que sucede algo así en el mundo, Uruguay, Argentina, México y Brasil se han disputado el récord de la carne asada, con 52.000 platos. Es por eso que los colombianos desean batir este récord y repartir 55.000 platos de carne a la llanera durante ocho horas continuas.
Según RCN radio Héctor Alfonso Martínez gerente de Fosecol explicó que desde el año pasado se ha venido conversando con el Instituto de Turismo del Meta para llevar a cabo este importante evento gastronómico en la región. Aunque aún está por definirse la fecha con las autoridades se estima que sea en agosto de 2024.
Este gran asado se va llevar a cabo en el parque Las Malocas, donde está el “Pueblito Llanero” de Villavicencio, incluso, la autoridades ya recibieron los permisos de los Guinness Records para el evento.
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