Del 31 de mayo al 2 de junio, la Hacienda San Rafael en Colina Campestre será el epicentro del sabor y la tradición con la tercera edición de El Papá de los Asados. Organizado por The Gula Group, este festival gastronómico reúne a 30 de las mejores propuestas parrilleras de Colombia. Le contamos todo lo que debe saber para disfrutar de este evento gastronómico.
La curaduría de este año estuvo a cargo de reconocidos expertos como Jorge Rausch, Alejandro Escallón (Bogotá Eats), María Camila Burbano (Bogotá Comidas) y María Paula Rodríguez (FoodinBogotá), quienes seleccionaron cuidadosamente a los participantes para ofrecer una experiencia única a los asistentes.
¿Qué restaurantes encuentra en El Papá de los Asados?
Entre los restaurantes destacados se encuentran: Andrés Carne de Res, Austin’s Texas BBQ, La Fama Barbecue, La Coa Barbecue, La Casona de Luis, Horneros, La Bifería, El Chori Charrúa, Cotiza Longaniza, Longo’s, Sirloin & The Meat House, Don Costilla BBQ, Autocar, Raffaello Di Sauro, Osso, Mercagán Parrilla, Cabrera Resto Bar, Los Torres Horno y Parrilla, Premium Lechona Gourmet, La Kasta, El Árabe, Carnívoros, La Cocinoteca x Los Valientes a Fuego, Oak Ahumados, 69 Gauchos, Poseidón, Ness x Gordo, Juan Burgers, La Bonga del Sinú y La Cabrera By Gastón Riveira.
Además, el festival contará con la participación de chefs internacionales invitados: Leo Lanussol, destacado chef argentino conocido por su trabajo en proyectos como Proper y Ness; y Juan Emilio Villaseñor, embajador de la cocina de Guanajuato, México, quien exalta la tradición culinaria y los sabores del fuego, el carbón y la parrilla.
Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de asados colombianos, BBQ estadounidense y asados del mundo, incluyendo sabores argentinos, uruguayos, griegos, mexicanos y árabes. El evento estará dividido en dos franjas horarias cada día: de 11 a.m. a 3 p.m. y de 3 p.m. a 7 p.m.. Las entradas están disponibles en tuboleta.com, y los menores de 8 años entran gratis.
El Papá de los Asados no solo es una fiesta para los amantes de la carne, cuenta con música en vivo, activaciones de marca y una cuidada puesta en escena. Promete ser una experiencia inolvidable para toda la familia.
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