Ricardo Malagón, el chef investigador del SENA que está internacionalizando la cocina colombiana
Malagón es un apasionado por la preservación de las cocinas colombianas. Con varios libros premiados, es un divulgador de los saberes ancestrales
La nueva cara del Partido Republicano, el ejemplo que necesita la derecha colombiana
Como hombre de derecha reconozco que no hay, hasta el momento, el precandidato presidencial que logre ganarse los afectos del que está cansado de este gobierno
Educación ambiental y Cumbre del clima COP28
Es simple: el cambio climático, por el consumo de carbono por parte de los países más industrializados, pone en peligro a la existencia de la humanidad
El "guineo paso": gastronomía de Aracataca, Magdalena
El "Guineo Paso" representa un producto arraigado en la cultura, la historia del territorio y la territorialidad de la Costa Caribe colombiana
A Miguel de Cervantes lo están feriando a $20 mil
Con lo caros que están, los libros nuevos constituyen un privilegio para muy pocos. Por ese motivo, lo más aconsejable es conseguirlos de segunda mano...
Tortugas hasta el fondo: ciencia y mitos de las vacunas
El libro explora la historia secreta de las vacunas, incluidas las fallas que existen en su proceso de aprobación, lo cual lleva a cuestionar su seguridad
Lo que nos depara 2024
Aunque al empleo le fue bien en 2023, hay una preocupación para 2024, pues los sectores de la industria y construcción no estuvieron acordes con ese resultado
La típica llamadita: consejos para protegerse de fraudes telefónicos en Navidad
En los últimos 3 años, los casos de fraudes digitales aumentaron 859% a nivel mundial, según datos revelados por la empresa de historial crediticio Transunion