Corabastos reinó hasta 2024 como la central de abastos que más vendía en el país. Pero Medellín le arrebató la corona. Así lo revela un análisis sobre las plazas de mercado más grandes de Colombia y lo que se movió en alimentos durante 2025. El grueso del negocio agrícola se concentró en 3 de las 11 mayoristas del país: la Mayorista de Antioquia, Corabastos de Bogotá y Centroabastos de Bucaramanga.
La de Medellín se quedó a la cabeza con un 22,6% más que en 2024 y 939.953 carros que llegaron a descargar. Juan Toro, su gerente general, asegura que ese liderazgo les pega directo a los bolsillos de los colombianos. Su argumento: desde allí se regulan los precios de toda la canasta familiar por oferta y demanda, y la central maneja el 30% de la comercialización. Y no es nueva en esto: tiene 56 años de historia y administración privada.
Corabastos se quedó con la medalla de plata: 1,98 millones de toneladas (3,1% más que el año anterior) y 364.176 vehículos, o sea, casi mil carros al día. Este año, de enero a octubre, ya suma 1,86 millones de toneladas y espera cerrar 2026 con 2,2 millones, un 11% más. Fredy Orjuela, gerente general de la central mayorista más grande del país, se lo atribuye a los agricultores, que están produciendo más, y a la confianza de los comerciantes para comprar más y sacar más producto al mercado.
El podio lo completa Centroabastos de Bucaramanga: 741.554 toneladas en 2025 (10,5% más) y 210.616 carros descargados en sus bodegas. Es el principal operador logístico del nororiente y surte a Norte de Santander, Guajira, Magdalena, Atlántico, Córdoba y el Magdalena Medio.
¿Y cómo va 2026? La Mayorista de Medellín ya movió 2,94 millones de toneladas, Corabastos 1,86 millones y Centroabastos 561.018 millones de toneladas de productos agrícolas.
El ranking del Diario, que midió 10 de las 11 plazas más grandes, sigue con la Central de Abastos del Valle del Cauca, Cavasa, en el cuarto puesto: 379.529 toneladas (8,8%) en 87.206 carros. Gran parte de lo que recibe viene del sur: Nariño, Putumayo, Caquetá y Huila, con un 46%, según Luisa Sarmiento, su gerente.
En el quinto lugar quedó la Gran Central de Abastos del Caribe, Granabastos, en Soledad, Atlántico: 280.055 toneladas (17,4%) en 300.064 vehículos. De enero a septiembre de 2026 ha movido 210.433 toneladas en 230.718 carros, según Fabiola Elías, gerente de la central.
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