Uno de los mayores atractivos de Colombia para los extranjeros es su gran variedad gastronómica, pues cada región posee sabores propios. Sin embargo, parece que no todos los platos típicos de Colombia son bien aceptados. TasteAtlas, una reconocida guía turística especializada en comida, tiene un ranking de las peores comidas alrededor del mundo, le mostramos la comida típica Colombiana que hace parte de esta clasificación.
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El ranking se llama ‘Las 10 peores comidas rápidas del mundo’ y hace anualmente. Este se organiza según las votaciones de su audiencia, que evalúan tres aspectos: ingredientes, platos, y bebidas. “Hasta el 05 de julio de 2023, se registraron 47.278 calificaciones, de las cuales 31.037 fueron reconocidas por el sistema como legítimas. Las clasificaciones de TasteAtlas no deben verse como la conclusión global final sobre los alimentos”, mencionó el portal.
En cuanto a Colombia, ocupó los puestos número 10 y 2 de la clasificación. Los dos platos fueron: El bollo o envuelto, y las hormigas culonas.
- Bollo o Envuelto
Los envueltos están hechos de maíz, yuca o papas y se envuelven en hojas de plátano. Se acompañan con queso y a veces con uvas pasas. En la costa caribe se come con suero y en Bogotá los preparan con bocadillo en el centro.
Usualmente se suele comer en el desayuno o como merienda con café o chocolate.
- Hormiga culona
Estos insectos salen de la tierra cada año alrededor de abril y los campesinos los atrapan para luego tostarlos. Su sabor fuerte y salado es tan importante para la gastronomía de Barichara, que en el municipio se les han hecho dos monumentos: uno está a la entrada y el otro, en la alcaldía municipal, junto a la plaza principal.
Aquí el ranking completo de las 10 peores comidas rápidas del mundo
1. Arañas fritas (Camboya).
2. Hormigas culonas (Colombia).
3. Nasibal (Holanda)
4. Okoshi (Japón).
5. Anguilas en gelatina (Inglaterra).
6. Balut (Filipinas).
7. Sannakji (Corea del Sur).
8. Dahi puri (India).
9. Macun (Turquía).
10. Envueltos (Colombia).
