Chuleta a cuatro mil pesos: los almuerzos más baratos del centro de Bogotá

Chuleta a cuatro mil pesos: los almuerzos más baratos del centro de Bogotá

Don Fernando González, en pleno parque de la Mariposa, uno de los lugares más peligrosos de Bogotá, un hombre mantiene a su familia desde hace 10 años

Por:
noviembre 13, 2022
Chuleta a cuatro mil pesos: los almuerzos más baratos del centro de Bogotá

Una de las grandes preguntas que le hacen a Don Fernando es ¿Cómo hace para sacarle ganancias
a almuerzos que vende a 4.000 pesos? No nos revela su secreto, al contrario, nos mantiene en
máxima expectación. Don Fernando vive en las Colinas, en el barrio Uribe Uribe, al frente del
Quiroga. Se viene de la casa a las cinco de la mañana. A las 8, ya está cocinando en el parque de la
Mariposa, uno de los lugares más peligrosos de Bogotá, rodeado de prostitución y delincuencia. En
ese lugar Don Fernando, quien se presenta como chef urbano, ha puesto su cocina. Su abuelo y su
mamá eran cocineras bogotanas que le heredaron los secretos de los guisos, los sancochos, el
sabor espeso de la cocina tradicional colombiana.
Mientras un ejecutivo en cualquier restaurante en Bogotá cuesta 12 mil pesos, en el local de Don
Fernando no existe inflación ni hay espacio para la carestía. Un almuerzo, cuya proteína puede ser
una chuleta comprada en Paloquemao, cuesta cinco mil pesos. Don Fernando nos mostró su sazón en este video:

Sigue a Las2orillas.co en Google News
-.
0
Cómo inició Terrasos, una empresa que se volvió líder en conservar el medio ambiente en Colombia

Cómo inició Terrasos, una empresa que se volvió líder en conservar el medio ambiente en Colombia

San Marcos, el restaurante de pastas más famoso de Bogotá fundado por italianos hace más de 80 años

San Marcos, el restaurante de pastas más famoso de Bogotá fundado por italianos hace más de 80 años

Los comentarios son realizados por los usuarios del portal y no representan la opinión ni el pensamiento de Las2Orillas.CO
Lo invitamos a leer y a debatir de forma respetuosa.
-
comments powered by Disqus
--Publicidad--