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Pollos y cerdos colombianos: ¿de dónde viene su comida?

Gremios como Fenavi y Fenalce animan a aumentar la producción de cereales y oleaginosas como un mecanismo para reducir la dependencia de los mercados internacionales

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julio 12, 2022
Pollos y cerdos colombianos: ¿de dónde viene su comida?

Con hechos recientes como la pandemia de Covid-19, la guerra en Ucrania, la política de cero Covid en China y la crisis en las cadenas mundiales de suministro, el comercio mundial de commodities agrícolas se ha visto alterado y los precios internacionales, registrados en el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, han alcanzado récords históricos.

Esta situación ha tenido un fuerte impacto en Colombia, y particularmente en su producción pecuaria, pues el país es importador neto de commodities como el trigo, el maíz amarillo y la torta de soya, claves para la alimentación de cerdos y aves de corral.

Consultamos la plataforma de estadísticas de la  Federación Nacional de Cultivadores de Cereales, Leguminosas y Soya (Fenalce) para conocer cómo se han comportado las importaciones de trigo, torta de soya y maíz amarillo en los primeros cuatro meses del año y qué país es el principal proveedor de estos commodities.

Trigo

Entre enero y abril de 2021, entraron al país 604.617 toneladas de trigo. En el mismo periodo de 2022, esta cifra ascendió a 644.330 toneladas, es decir, un 6,57% más.

Torta de soya

De acuerdo con Fenalce, en los primeros cuatro meses de este año se importaron 646.254 toneladas de torta de soya, una cifra que superó en más de 100.000 toneladas la de los primeros meses de 2021 (538.470 toneladas).

Maíz amarillo

En el caso del maíz amarillo las importaciones cayeron en un 4,59%. El país pasó de importar 2.009.492 toneladas, en los primeros cuatro meses de 2021, a traer 1.917.327 toneladas en el mismo periodo de 2022.

Estados Unidos es el principal proveedor 

Estados Unidos constituye el mayor proveedor de trota de soya, maíz amarillo y trigo de Colombia. Este año, el 40,97% del trigo, el 79,77% de la torta de soya y el 97% del maíz amarillo que han entrado al país, han provenido del país del norte.

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