Es una de las tendencias que llegó para quedarse a la querida ciudad, pero también en toda Colombia, ya que los restaurantes de comida china no sólo florecen en la Capital Nacional, sino también en Cali, Medellin y muchas otras ciudades del interior del país. Es que sucede que además de ser una opción deliciosa, en algunos de sus productos es también muy buena para la salud, por lo que muchos colombianos están optando por una dieta de este tipo.
Claro que una tendencia no podría ser tal sin oferta, por lo que algo que era paulatino y acotado, como solía ser el crecimiento de este tipo de restaurantes, en la actualidad vio un salto abrupto para convertir a Bogotá en una de las ciudades con la mejor oferta de este tipo en América Latina.
Consolidándose en base a la muy buena calidad de algunos ingredientes colombianos como el pescado y el cerdo, así como las verduras y las frutas frescas, muchos restaurantes chinos florecieron para destacarse del resto. Sucede que además de preparar platos de muy alta calidad y siguiendo las recetas tradicionales, muchos experimentan con sus propias fusiones con la cocina colombiana, logrando algunas preparaciones que resultarán irresistibles para la mayoría. Veamos algunos de los mejores restaurantes donde probarla, aunque existe un mundo de locales que la preparan, incluso si se está buscando un delivery de comida china en Bogotá:
China Go
Muy buenas opciones de comida rápida china, como pueden ser algunos de los mejores rolls primavera de la ciudad, así como los típicos chop suey, chaw fan y chaw mien, que dejarán contentos a todos por igual. También hacen arroz frito, así como muchos platos de la gastronomía vietnamita.
BaoBun
Uno de los mejores lugares donde probar la típica comida rápida china, pero también comida taiwanesa, japonesa y fusión. Como su nombre lo indica, uno de sus mejores platos son los bao.
Buffet King
Ideal para aquellos que están buscando comer bastante en base a un presupuesto muy acotado. Comida china clásica con muy buen sabor y excelente presentación.
P.F. Changs
Ideal para los que buscan pasar una velada tranquilos, quizás romántica. Un excelente menú muy variado, que incluye además opciones vegetarianas y veganas, por si invitamos a alguien que tenga esa preferencia.
Wok
Muchos lo ven como el punto ideal donde mantener una reunión de trabajo o bien comer algo con amigos si tenemos un rato libre. Muy buena comida taiwanesa, vietnamita y claro china. Excelente presentación y sabores con notas muy precisas, en particular esas tonadas agridulces.
Cooking Taichi
No sólo los platos son una de las maravillas de la gastronomía china en Bogotá, sino que además el ambiente es muy precioso y agradable. Comida de autor, así como los clásicos platos de la comida china, ideal para probar esta gastronomía por primera vez.
Lai Fu
Un delicado restaurante con muy buenas opciones de sopas (un plato muy saludable de esta gastronomía), así como entradas típicas de la comida china, como pueden ser empanadas hervidas, wanton frito, pero también algunas clásicas como las alitas BBQ.
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