Uno de los quesos del D1 más famosos es Ghalia por su precio y calidad, pues estos son importados, a pesar de que esta característica debería hacerlos muchos más costosos se pueden comprar por un valor de 8 mil pesos. La empresa que hace que esto sea realidad es barranquillera y no sólo le importa quesos a tiendas D1, sino que también lo hace para los grandes almacenes como lo son Carulla y Olímpica.
Centurios Foods S.A.S se dedica al importación y distribución de quesos carnes frías y curadas. Abrieron su primer local en el año 2006 en la ciudad de Barranquilla, durante ese año lograron hacerse renombre y una imagen, tanto así que un año después abrieron su segunda tienda en el país, en la ciudad de Bogotá, el cual comenzó a funcionar con solo 6 personas. Hoy en día la empresa emplea más de 20 personas.
En el 2008 deciden ampliar su estructura, gracias a las ventas del año anterior, las cuales habían sido impensables. Es por ello que deciden tener un cuarto frio que les pudiera dar la capacidad para manejar una mayor cantidad de mercancía.
El primer trimestre de 2020 registró la mayor cantidad de importaciones de lácteos en comparación con periodos anteriores, alcanzando una cifra superior a las 30.000 toneladas. De estas, el 76 % fueron compradas por 15 compañías. Según la información registrada por el DANE y reunida por Fedegán-FNG, la empresa que más quesos frescos importó fue Centurion Foods S.A.S
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Entre enero y mayo de este año se posicionó como la quinta empresa en el top de las compañias importadoras de lacteos en el país con $686.353 dólares (FOB).
En su catálogo se incluyen más de 40 productos entre quesos y carnes frías. Entre los más reconocidos se destacan Queso Muester, es estadounidense y nombrado por Münster, una ciudad alemana. Es un queso tierno con una corteza de color naranja y un interior blanco, este es posible encontrarlo en las estanterias de Carulla.
Otro de los quesos que se destacan en su lista es Pepper Jack, un queso aromatizado con pimienta negra y chiles picantes, que lo convierten en un Queso picante de textura fuerte. Este se encuentra en los supemercmercados de Olimpica.
Y finalmente Ghalia, la marca más conocida de Centurios Foods, pues estos son los que hacen parte de Tiendas D1. Esta línea comprende 5 quesos; provolone, suizo, holandes, muenster y goda.
Se desconoce quienes sean los dueños de la empresa barranquillera que hace posible que estos quesos lleguen a territorio nacional. Entre los grandes almacenes a los que Centurios Foods le provee se encuentran Jumbo, Éxito, entre otros.
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