En el corazón del barrio Siete de Agosto de Bogotá, entre ferreterías y talleres mecánicos que invaden todo el ambiente con olor de grasa y aceite se encuentra La Tapería de la Plaza, un restaurante con puerta roja que transporta a sus comensales directamente a las calles de Madrid.
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Este lugar, fundado por el chef Andrei Tarditi, también creador de la Trattoria de la Plaza, y ubicado en la Calle 66 No 22 – 39 ha ganado gran popularidad en Bogotá gracias al boca a boca de sus visitantes, lo cual atrae a comensales que buscan una experiencia gastronómica española auténtica.
El ambiente del restaurante evoca la esencia de España, con una barra larga y una decoración que rinde homenaje a la fiesta brava, destacando los colores rojo y amarillo. La carta ofrece una variedad de tapas y platos tradicionales, como calamar relleno de morcilla, pulpo sobre papas, queso apanado, rabo de toro y callos a la madrileña.
Para aquellos que buscan impresionar, las empanadas de camarón o cochinillo y las albóndigas bañadas en Jerez son opciones destacadas para pasar una tarde excepcional.
La oferta de bebidas incluye una robusta selección de vinos y licores españoles, así como una sangría que complementa perfectamente la experiencia culinaria. Además, los visitantes pueden disfrutar de una charcutería que ofrece jamón ibérico, morcillas y quesos, disponibles también para llevar.
La Tapería de la Plaza se ha consolidado como un lugar donde la calidad y la tradición se encuentran, ofreciendo a los bogotanos un pedazo de España en medio de la ciudad
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