En esta cuarta versión del festival habrá 66 puntos de venta en las plazas de mercado y esperan superar las cifras de 2024 con más de 14 mil tamales vendidos
Edwin Rodríguez se preparó en el SENA de Bogotá y tras trabajar en Colombia, llegó a Madrid donde sus platos en el restaurante Quimbaya empezaron a cautivar
Ricura Costeña está en el sur de la ciudad y trae a la capital la comida típica de la costa colombiana. Allí se encuentran frutas, verduras e incluso panadería