El chef colombiano que con una suculenta sobrebarriga típica impulsó a un restaurante en España a conseguir su estrella Michelin

El chef colombiano que con una suculenta sobrebarriga impulsó a un restaurante en España a obtener su estrella Michelin

Edwin Rodríguez se preparó en el SENA de Bogotá y tras trabajar en Colombia, llegó a Madrid donde sus platos en el restaurante Quimbaya empezaron a cautivar